IMG-20240616-WA0023
IMG-20240616-WA0022
IMG-20240616-WA0001

Hipertensi Bisa Diatasi dengan Pola Makan Seimbang, Berikut Tips dari Ahli Gizi RSUD Smart Pamekasan

Media Jatim
RSUD
(Dok. YouTube RSUD Smart Pamekasan) Ahli Gizi RSUD Smart Pamekasan Ibtisam Nailatur Rochmah membagikan tip mengolah makanan bagi penderita hipertensi pada Webinar Awam Kupas Tuntas Semua, Jumat (17/5/2024).

Pamekasan, mediajatim.com – Ahli Gizi RSUD dr. H. Slamet Martodirdjo (Smart) Pamekasan Ibtisam Nailatur Rochmah berbagi tip tentang pengolahan makanan dan diet yang tepat bagi penderita hipertensi.

IMG-20240615-WA0011
IMG-20240616-WA0002
IMG-20240615-WA0010
IMG-20240616-WA0003
IMG-20240616-WA0005

Hal itu dia sampaikan pada Wabinar Awam Kupas Tuntas Semua tentang Hipertensi di Ruang Promosi Kesehatan Rumah Sakit (PKRS) RSUD Smart Pamekasan, Jumat (17/5/2024).

IMG-20240616-WA0004
IMG-20240616-WA0007
IMG-20240616-WA0008
IMG-20240616-WA0006
IMG-20240616-WA0009

Perempuan yang akrab disapa Naila itu memaparkan, hipertensi dapat diatasi dengan menerapkan pola makan dan gizi seimbang, salah satunya dengan mengurangi konsumsi garam.

“Aturannya, konsumsi garam setiap hari tidak boleh lebih dari satu sendok teh,” tuturnya, Jumat (17/5/2024).

Mengurangi penggunaan garam, lanjut Naila, sebenarnya tidak banyak berefek pada rasa makanan, asalkan dilakukan dengan cara yang tepat.

“Jangan menambahkan garam saat makanan dimasak, karena akan mengurangi rasa asin. Jadi tunggu makanan hingga dingin dan tambahkan garam sesuai aturannya,” jelasnya.

IMG-20240615-WA0017
IMG-20240615-WA0016
IMG-20240616-WA0026
IMG-20240616-WA0013

Namun apabila makanan masih terasa hambar, tutur Naila, bisa disiasati dengan menambah bubuk aromatik. “Atau juga bisa dengan bawang putih, bawang merah, jahe, daun salam, sereh, dan sejenisnya,” tuturnya.

Baca Juga:  KM Laborar Tenggelam di Perairan Pulau Karamian Sumenep, Anak Enam Tahun Tewas!

Lebih lanjut Naila menerangkan, selain garam, penderita hipertensi juga harus mengurangi mengonsumsi gula.

“Aturannya, per hari gula harus kurang dari empat sendok makan serta dianjurkan untuk mengonsumsi buah dan sayur,” ujarnya.

Naila menambahkan, penderita hipertensi juga harus menghindari hidangan berlemak, makanan kaleng, dan yang diawetkan.

“Contohnya jeroan, makanan kaleng sarden, buah dan sayur kaleng atau makanan yang diawetkan seperti dendeng dan abon. Termasuk bumbu-bumbu, seperti petis, kecap, saus juga dihindari karena sangat tinggi kadar garamnya,” jelasnya.

Selain menjaga asupan nutrisi dan gizi seimbang, Naila juga mengingatkan kepada penderita hipertensi untuk selalu melakukan aktivitas fisik dan menghindari minuman beralkohol.(fit/faj)